come autoprodursi facilmente il sapone solido in casa, informazioni, e procedimenti
Società di consumi, risparmio e autoproduzione
La mia esperienza nell’autoproduzione è iniziata molto presto perché venendo da un mondo legato alla terra, da genitori che avevano vissuto la guerra, il “saper fare” è sempre stato essenziale. Buttare soldi per cose che si potevano autoprodurre era impensabile anche perché effettivamente a volte questi soldi mancavano. Poi c’è stato il boom e l’avvio…
Cappellacci vegani di “rosole”
alimentiamoci con ciò che ci offre la natura
Oleolito
come fare in casa un oleolito, indicazioni e preparazioni
Nuove autoproduzioni
In questi giorni di ritiro mi sono dedicata a varie attività, i primi giorni sono stati frenetici e ho sistemato e fatto tante cose che attendevano da tempo, godendo del fatto di non avere orari e impegni. Ho scoperto tante cose su di me e ho ritrovato una serenità che non conoscevo da tanto. Come…
Ravioli alle patate, topinambur e prezzemolo
Avevo del topinambur in frigo da utilizzare e delle uova di galline felici in esubero. Il più delle volte parto da un ingrediente e mi faccio guidare dall’ispirazione per cercare un connubio, una sinergia che renda giustizia a tutti i protagonisti. Oggi la giornata un po’ uggiosa (che peraltro adoro) mi fa venire voglia di…
Cappellacci alle erbe selvatiche
Ieri era sabato e come sempre provo un brivido di profonda completezza al pensiero di 48 ore di selvaggio “faccio quel che mi piace”. Dato che c’era il sole sono uscita a raccogliere erbe spontanee per fare della pasta ripiena. Come dico sempre, quelle che chiamiamo erbacce infestanti nascondono un tesoro di sapori insoliti e…
Crema di zucca e latte di cocco
Trovo la zucca deliziosa, il suo colore, la sua consistenza e il suo sapore assolutamente divini. Anche solo cucinata nel forno è fantastica. Per un dessert semplice la mangio cotta al forno con un cucchiaino di sciroppo d’acero o di miele e uno di mandorle o nocciole tosate e tritate e una spolverata di cannella….
Il Mondo di Fata Rita 