Oggi avevo voglia di fare dei biscotti, ma siccome ultimamente trovo pesanti quelli di sola farina di grano ho voluto sperimentare con farine alternative. Io ne ho usate diverse, ma una combinazione con meno elementi sarà ugualmente buona e vi darò suggerimenti. Eccoci alla ricetta, qui ho utilizzato: 50 gr di farina di avena 50…