Ho tolto le fave dall’orto perché il loro ciclo vitale era finito, così ho raccolto gli ultimi baccelli che erano un po’ invecchiati. Quest’anno il raccolto è stato proprio buono, tutta la pioggia che ha fatto le ha rese turgide, fresche e abbondanti. Trovo che il loro sapore si sposi benissimo con il finocchietto selvatico,…